MEE GORENG KABONARA
Bahan-bahan ( 5 org )
- 1 paket spaghetty
- 1 tin cendawan butang - di hiris nipis
- 1 bungkus kecil daging kisar
- 3 ulas bawang putih - dikupas dan kisar halus
- 3 sudu besar butter
- i tin prego carbonara
- 1/2 tin prego air - goncang bersama kesan baki sos yg masih ada dlm tin.
- 2 liter air untuk merebus spaghetty
- garam, black pepper, olive oil,
Cara-cara
- didihkan 2 liter air dalam periuk bersama sedikit garam dan 1 sudu kecil olive oil.
- sementara itu, cairkan butter dan tumiskan bawang putih yang telah dikisar tadi.
- setelah kekuningan dan naik bau, masukkan hirisan cendawan dan gorengkan seketika.
- masukkan daging kisar dan gaul rata masakkan sehingga air daging kering.
- masukkan garam secukup rasa dan gaul rata.
- setelah air daging kering tuangkan sos carbonara prego diikuti dgn setengah tin air. - biarkan mendidih.
- sementara itu setelah air mendidih, masukkan spaghetty. dan rebus untuk 5minit.
- pastikan spahetty tidak terlalu lembik dan tidak terlalu keras. biasanya 10minit sudah memadai.
- tutup api dan toskan spaghetty tadi.
- berbalik kepada sos karbonara tadi. setelah mendidih cukup rasa, maka boleh lah dimasukkan spaghetty yg telah ditoskan tadi. gaul rata sehingga semua bahan sebati.
- Setelah sebati boleh lah dihidangkan.
No comments:
Post a Comment